确定毒品主要依据以下几个步骤和方法：毒品首先必须是被国家明确管制的麻醉药品和精神药品。根据《刑法》第三百五十七条的规定，毒品包括鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（冰毒）、吗啡、大麻、可卡因等，以及其他国家规定管制的能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药