当店铺被判定为售假违规时，可以通过以下步骤进行申诉：
进入【淘宝体检中心】-【违规记录】-【待您处理的违规】，找到需要申诉的违规处罚，点击查看详情后，右侧有【申诉】或【待举证】按钮，即可进入申诉流程。
申诉时间：需要在10天内点击“我要申诉”按钮，并在点击申诉按钮后的120小时内提交凭证。
发票：提供清晰完整、四角齐全的国税发票拍摄原件。发票抬头需要和店铺名、旺旺名字、店铺认证人中的任何一项对应。发票的进货明细中的品牌、商品货号需对应被处罚商品一致，发票开具数量至少对应30天内成交量。
进货清单或小票：如果发票无明细信息，需补充提供对应盖章的进货清单，清单需与发票开具数量、金额一致。
收集商品的相关证明、报关单、授权证书等，这些证明可以向权威机构或者品牌方咨询获取。
通过购买商品的图片、查看品牌官网等方式进行准确的证明。
卖家需要提供相关证据以证明自己售卖的商品是正品。在提交申诉时，卖家需要填写申诉表格，并将所需证明文件上传至平台。平台会在一定时间内进行审核，审核通过之后，会将处罚进行撤销。
在进行售假违规申诉前，卖家需要与平台沟通，了解平台的相关规定以及申诉流程。在申诉过程中，卖家应该与平台进行积极的沟通，以确保申诉流程顺利进行。平台也会根据卖家的情况，提供相应的帮助和支持。
如购物截图、交易流水、商品收据、物流信息、验货证明等，这些证据可以证明你确实收到了假货或存在质量问题。
提供产品品牌方到店铺的授权证明，授权书清晰体现授权方与被授权方。
提供带有抬头、开票方等信息的正规发票，发票进货数量、进货时间及商品型号要与商品信息保持一致。
违规商品的外包装条形码。
如果是补开的发票，需要提交盖有开票方公章的发票补开证明。
在处罚前未申诉的，只有处罚后这一次申诉机会，需要在规定时间内完成申诉，否则申诉入口会关闭。
通过以上步骤和注意事项，卖家可以有效地进行售假违规的申诉，争取取消处罚并维护自己的合法权益。