五月的风裹着草原的清香吹向京城，在驼铃古道的悠悠回响里，呼伦贝尔带着山水间的馈赠来到了首都北京。5月1日至5日，呼伦贝尔市多家企业近百款优质农畜林产品亮相北京市石景山区模式口大街驼铃古道“首都情系草原梦 京蒙协作心连心”交流活动现场，向首都人民展示了呼伦贝尔的特色物产与北疆文化风情。
在农产品展区，来自呼伦贝尔大草原的优质农畜产品成为焦点。醇厚香浓的奶制品系列展现了草原牧场的纯净品质；获得国家地理标志认证的呼伦贝尔羊肉以其鲜嫩多汁的特点备受关注；大兴安岭特产的野生黑木耳和蓝莓制品凸显了林区特色；具有地方风味的卜留克和低芥酸芥花油等健康食品也吸引了众多消费者。展区还特别设置了产品溯源展示，通过图文并茂的方式向观众介绍这些优质产品的生长环境和生产工艺。
同时，美食品鉴区也成为现场人气最旺的展区。哈克大雪糕搭配蓝莓干、奶酪等配料，让市民体验自制“草原风味”冷饮的乐趣；现煮的草原锅茶和现烤的呼伦贝尔羊肉串香气四溢，让观众直观感受优质食材的纯正滋味；布里亚特包子制作体验环节，更让参与者亲手触摸民族饮食文化的独特魅力。
“这次我们带来了最鲜美的羊肉和牛肉，让北京的市民和游客能在现场品尝到呼伦贝尔草原最原始、最生态的美味。现场观众对我们的羊肉和布里亚特包子赞不绝口。”呼伦贝尔餐饮与饭店协会秘书长黄麗说，“这个夏天，欢迎大家来呼伦贝尔，感受舌尖上的草原风情，品尝呼伦贝尔味道。”
作为全国重要的农畜产品生产基地，近年来，呼伦贝尔市坚定不移走以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子，大力实施农牧业品牌提升行动，全力构建以“呼伦贝尔大草原”区域公用品牌为核心、绿色优质农畜产品为支撑的生态农牧业品牌体系，不断夯实发展基础，持续拓展营销推介，为加快农牧业农村牧区现代化发展提供品牌力量，让更优、更绿、更安全的优质农畜林产品走出草原，走向全国，甚至全世界。
呼伦贝尔市融媒体中心
记者：萨库拉/文 道日苏木吉/图
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