烤箱加水应该加在 烤盘内。在烤制食物时，为了避免食物太干，可以加水保持食材湿度。建议使用纯净水或矿泉水，以免水中有杂质或细菌。在烤制食物前，需要将烤箱预热。具体操作方法如下：1. 将适量的水倒入烤盘内。2. 将食物放在烤盘上进行烤制。3. 如果需要，可以在烤盘上铺一层锡纸，以便更好地保存食物中的营养