日前，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。（详情：禁用“不添加”“零添加”！50项食品安全国家标准发布→）增加这两项标准将对消费者产生哪些影响？食品过期一两天还能吃吗？在保质期内食品就一定安全吗？01、保质

2月25日，泸州老窖科技馆正式开馆。作为白酒行业的首个科技馆，泸州老窖科技馆全方位展示了其传统酿酒工艺与风味、微生物、绿色生态等前沿技术的深度融合。透过数据可视化系统，泸州老窖科技馆将浓香型白酒千年窖池中神秘的微生物世界从“幕后”推向“台前”。在这里，微生物不再是隐形的“路人甲”，而是能精准执行的“

既锁鲜又保留风味“超高压”果汁，您喝过吗本报记者 王 沛这个暑期，贴有“冷杀菌鲜榨”“100%零添加”标签的HPP(超高压灭菌技术)冷压鲜榨果汁，进入更多消费者视野。水果变成果汁，原本的细胞结构被破坏，营养成分和酶系暴露，极易引起微生物繁殖。因此，果汁生产，灭活工艺直接影响口感和滋味。市面上的果汁饮