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卖熟食注意什么
卖熟食需要注意以下几点:选址 :选择人流量大、房租合理的店面,同时考虑周边竞争情况和顾客群体。证件办理:务必办理好相关的营业许可证和卫生许可证。设备与卫生使用不锈钢卤桶、钳子等工具,最好烧煤炭以控制火候。确保卤制品干净卫生,店面整洁不杂乱,防止苍蝇和蟑螂。食品质量保证食材新鲜度,提供高质量的熟食产品
2025-01-10 11:54:47
熟食店还可以卖什么
熟食店可以出售的产品种类相当多样,以下是一些常见的选项:卤味熟食:包括熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。面条和米粉:如热干面、炸酱面、牛肉面、米粉等,这些适合搭配熟食食用。特色小吃:凉粉、米糕、八宝粥、五香豆腐干、花生等。饮品:奶茶、饮料
2025-01-10 22:15:47
卖熟食都有什么手续
卖熟食需要办理的手续包括以下几项:个体营业执照:这是从事熟食销售的基本证件,表明你有合法经营的资格。食品卫生许可证:证明你的熟食生产或销售过程符合卫生标准,保障食品安全。从业人员健康证:确保所有从事熟食销售的人员都身体健康,符合食品卫生要求。国地税登记证:用于税务申报和缴纳税款。食品流通许可证:如果
2025-01-11 21:44:19
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