厦门最出名的茶叶品种是 铁观音。铁观音是中国十大名茶之一，以其独特的醇厚口感和香气而闻名。厦门与安溪相邻，地理位置使得铁观音在厦门地区非常流行。此外，武夷岩茶也是厦门非常有名的茶叶品种，产自福建武夷山，具有独特的岩洞生态环境和传统工艺，以大红袍、水仙和肉桂等品种最为著名。建议您如果有机会到厦门旅游或

泡铁观音茶可以使用以下几种茶具：紫砂壶：紫砂壶适合泡制浓香型和炭焙浓香型的铁观音，因为紫砂壶具有良好的保温性和透气性，能够最大限度地保留茶叶的香气和滋味，同时避免茶叶中的苦涩成分过多溶解。白瓷盖碗：白瓷盖碗适合泡制清香型和韵香型的铁观音。白瓷盖碗不吸味、导热快，有利于展现铁观音的香气和滋味，尤其是当